Что делать с излишками зелени в саду

Способы утилизации свежей зелени: смузи, сушка, заморозка и консервация.   Всю зиму мы страдаем от нехватки свежего базилика и кинзы. Но летом ее столько, что приходится выбрасывать. Для того, чтобы

смотрите далее

Съедобные цветы

Цветы добавляют в чай, салат и мороженое. Бутоны можно замариновать или засахарить, можно их даже фаршировать. Их используют для приготовления сиропа и ликеров.   Цветы в пищу начали использовать восточные

смотрите далее